Stefanie Gemmeke

beantwoorden emails / telefoongesprekken, personeelsadministratie (loon, verzuim, verlof), ondersteunen bij procesverbetering

Administratieve werkzaamheden zoals mails beantwoorden, berichten via OTA'S beantwoorden, telefoongesprekken voeren, housekeeping planning en controle,gasten in- en uitchecken, gasten helpen en adviseren, ondersteuning bij ontbijt en inwerken van collega's en stagiaires

Beantwoorden van e-mails, telefoongesprekken en berichten via OTA's, verwerken en coördineren van reserveringen, verwelkomen van gasten op de locaties, controleren van voorraad en kwaliteit, coördineren van de housekeeping

Opnemen en brengen van bestellingen, ondersteunen in de keuken met het bereiden van de bestellingen, ondersteunen als barista

Bij verschillende cliënten thuis geholpen met uiteenlopende schoonmaakwerkzaamheden. Ik was hier ook een luisterend oor.

Ontbijt: gasten verwelkomen, aanvullen van het buffet, schoonmaakwerkzaamheden

banqueting: opbouw van zalen in diverse opstellingen / klaarzetten van het buffet

diner: opnemen en brengen van bestellingen, drankjes serveren achter de bar, schoonmaakwerkzaamheden

Verantwoordelijk voor het opnemen en brengen van bestellingen, hierbij heb ik gasten uitgebreid geïnformeerd over de samengestelde menu's en bijpassende wijnen.

Gasten verwelkomen, buffet aanvullen, tafels schoonmaken en schoonmaak werkzaamheden rondom de ontbijtzaal en keuken

Tijdens avonddiensten was ik verantwoordelijk voor het opnemen / brengen van bestellingen, informeren van de gasten, drankjes serveren achter de bar en diverse schoonmaak werkzaamheden

Het aanvullen van voorraad, zorgen voor een nette en overzichtelijke presentatie van producten, Klanten helpen met vragen over producten, ondersteunen bij het promotieteam met de bonus presentaties