Sanne Van Der Pluijm

Taken en verantwoordelijkheden:

• Plannen en organiseren van evenementen
• Leidinggeven aan en het aansturen van collega's
• Adequaat blijven handelen onder hoge werkdruk

Prestaties:

• Coördineren van bruiloften (150 gasten) van begin tot eind, waaronder het verzorgen van de versiering, contact met de gasten en het soepel laten verlopen van alle cateringwensen. Hieronder valt ook het in goede banen laten leiden van chique meergangen diners.
• Leidinggevende rol tijdens grote buitenevenementen als Museumnacht, Midzomernacht en Nacht van Ontdekkingen. Toezien dat het evenement, van opbouw tot afbouw, goed verloopt door o.a. personeel aan te sturen, overzicht te houden over de barren en de voorraad, en contact onderhouden met alle betrokken partijen.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Leidinggeven aan en aansturen van het horeca team
• Eindverantwoordelijke voor partijen en evenementen
• Verantwoordelijk voor planning en structuur

Prestaties:

• Met een selectieve groep de catering van de NAVO-Top 2025 verzorgd. Ik heb een diner voor alle ministers van Defensie mogen verzorgen en coördineren, en alle cateringwensen voor de wereldleiders tijdens de officiële NAVO vergadering. Hiervoor waren discretie, betrouwbaarheid en functioneren onder hoge druk essentieel en daar heb ik veel van geleerd.
• Met een selectieve groep twee weken in Berlijn voor Nederland op de Grüne Woche gestaan; op deze beurs voor landbouw, tuinbouw en voeding waren wij onderdeel van de Nederlandse vertegenwoordiging. Hier mochten wij catering verzorgen op het reguliere evenement en tijdens het bezoek van ministers.

Taken en verantwoordelijkheden:

• Leidinggeven aan en aansturen van het kassapersoneel
• Eindverantwoordelijke voor het veilig sluiten van de winkel
• Afhandelen van klachten en klantenservice werkzaamheden

Taken en verantwoordelijkheden:

• Ontwikkelen van communicatiestrategieën en -plannen.
• Beheren van social media-accounts en content.
• Creëren van visuele en grafische content.

Prestaties:

• Eindverantwoordelijk zijn voor verschillende sponsor- en wervingscampagnes door middel van social media beheer en teksten schrijven voor de nieuwsbrief.