Stefan Burggraaf
Profielschets
Communicatief sterke werknemer die aan het begin staat van zijn carrière. Neemt zijn werkzaamheden serieus, maar houdt ook van een geintje tussendoor. Vind een goede, productieve sfeer in het team belangrijk en denkt dat op uw afdeling te gaan vinden.
Overzicht
2
2
years of professional experience
5
5
years of post-secondary education
Werkervaring
Zelfstandig Werkend Kok
De Boot Hap&Tap
Amersfoort
2023.12 - Nu
- Bereiden van gerechten aan de warme en koude kant
- Opstellen van menu's en dagelijkse specials
- Waarborgen van hygiëne en voedselveiligheid.
- Ontwikkelen van nieuwe menu-items en aanpassen van bestaande recepten.
- Zorgen voor een effectief en efficiënt voorraadbeheer.
Kok
Dolle Diva
Amersfoort
2023.05 - 2023.10
- Zorgen voor een schone en georganiseerde keuken.
- Bereiden van diverse gerechten aan de koude kant
- Samenwerken met het team tijdens drukke diensten.
- Zorgen voor een nette en hygiënische werkomgeving.
Kok
De Beren
Amersfoort
2021.11 - 2023.02
- Coördineren en leiden van keukenpersoneel tijdens drukke diensten.
- Inspringen bij verschillende keukenstations afhankelijk van de behoeften.
- Zorgen voor een effectief en efficiënt voorraadbeheer.
- Beheren van keukenvoorraad en bestellen van benodigde ingrediënten.
- Samenwerken met het bedienend personeel voor een soepele service.
Opleidingen
VWO 5 onafgerond - VWO
Corderius College
Amersfoort 2016.09 - 2022.03
Vaardigheden
- Stressbestendig
- Leergierig
- Sterk in samenwerken
- Geduldig
- Efficiëntie in keukenorganisatie
Talen
Nederlands
Eerste taal
Engels
Gevorderd
Tijdlijn
Zelfstandig Werkend Kok
De Boot Hap&Tap
2023.12 - Nu
Kok
Dolle Diva
2023.05 - 2023.10
Kok
De Beren
2021.11 - 2023.02
VWO 5 onafgerond - VWO
Corderius College
2016.09 - 2022.03