Mohamed Hamdaoui
Profielschets
Professional met managementervaring en bijzonder goede interpersoonlijke vaardigheden. Bedreven in Microsoft Office en communicatief sterk in zowel Nederlands als Engels. Zoekt een uitdagende baan!
Overzicht
4
4
Languages
24
24
jaar werkervaring
Werkervaring
Patisier,
bakkerij Dellafaille
deurne
2025.06 - 2026.05
- Bereiden van gebak en desserts.
- Ontwikkelen van nieuwe recepten en technieken.
- Controleren van ingrediënten op kwaliteit.
- Volgen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
Bakker/Patisier
Bakkerij d'hollander
Wommelgem
2021.05 - 2025.05
- Bakken van diverse soorten brood en gebak.
broodbakker/patisiern zelfstandig
Bakkerij Charif
Antwerpen
2011.03 - 2021.01
- Bakken van diverse soorten brood en gebak.
patiesier
Bakkerij Van hunsel
Braschaat Antwerpen
2005.03 - 2010.01
- Decoreren van taarten en desserts.
- Bijhouden van een schone en georganiseerde werkplek.
- Volgen van recepten en richtlijnen.
- Beheren van voorraad en bestellingen.
- Ontwikkelen van nieuwe recepten en smaken.
chef patisier
bakkerij Salsmans
Braschaat Antwerpen
2002.01 - 2005.02
- het klaarmaken van degen nl. brood, pistole's , luxe degen en koeken .
- voorbereidingen voor de winkel
- Aanvullen van diepvries
- Bereiden van diverse soorten patisserie.
- Controleren van de kwaliteit van ingrediënten.
- Ontwikkelen van nieuwe recepten en technieken.
Opleidingen
diploma - patisier
Piva
Antwerpen zuidVaardigheden
- Samenwerken
- Zelfstandig werken
- Stressbestendig
- Doorzettingsvermogen
- Fysiek goed in conditie
- Oog voor detail
- Enthousiast
- Creatief
- Kwaliteitsbewust
- Creativiteit in bakken
- Aanpakker
- Flexibel beschikbaar in weekenden
- Ervaring met droog en nat gebak
- Teammanagement in bakkerij
- Samenwerking met leveranciers
- Hygiënenormen handhaven
- Leiderschap in bakkerijomgeving
- Nieuwe productontwikkeling
- Training van personeel bakkerij
Talen
Nederlands
Eerste taal
Engels
Elementair (A2)
Frans
Vergevorderd
Arabisch
Vergevorderd (C1)
Tijdlijn
Patisier,
bakkerij Dellafaille
2025.06 - 2026.05
Bakker/Patisier
Bakkerij d'hollander
2021.05 - 2025.05
broodbakker/patisiern zelfstandig
Bakkerij Charif
2011.03 - 2021.01
patiesier
Bakkerij Van hunsel
2005.03 - 2010.01
chef patisier
bakkerij Salsmans
2002.01 - 2005.02
diploma - patisier
Piva