JOYCE STIENEN

Eindverantwoordelijk voor de operationele en financiële prestaties van een grootschalige locatie, met focus op P&L management, omzetoptimalisatie en de ontwikkeling van nieuwe concepten.

• Volledige P&L verantwoordelijkheid met sturing op omzet, kostenbeheersing en rendement
• Analyseren van operationele en financiële KPI’s en vertalen naar verbeteracties
• Implementeren van nieuwe concepten en optimaliseren van bedrijfsprocessen
• Stakeholdermanagement met interne en externe partners
• Verbeteren van efficiëntie, servicekwaliteit en operationele prestaties

Verantwoordelijk voor operationeel management, klantrelaties en commerciële activiteiten, met focus op hoogwaardige hospitality, zakelijke evenementen en financiële resultaten.

• Eindverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing en operationele prestaties van meerdere horeca- en eventlocaties
• Verantwoordelijk voor het commerciële traject van zakelijke bijeenkomsten en evenementen
• Sturen op financiële resultaten binnen restaurant- en cateringactiviteiten
• Stakeholdermanagement met interne en externe partners
• Optimaliseren van werkprocessen en operationele resultaten

Verantwoordelijk voor de sales en het begeleiden van het commerciële traject voor zowel zakelijke als particulieren evenementen.

• Adviseren en organiseren van maatwerkevenementen
• Beheer van het volledige commerciële traject
• Relatiebeheer met klanten, leveranciers en externe partners
• Marketing en promotieactiviteiten waaronder websitebeheer en social media
• Administratieve en HR werkzaamheden

In deze rol was ik verantwoordelijk voor de operationele aansturing van horecateams binnen het attractiepark. Ik stuurde medewerkers aan, stelde personeelsplanningen op en bewaakte de kwaliteit van dienstverlening en gastbeleving. Daarnaast stuurde ik op omzet en operationele resultaten binnen de horeca-afdelingen.

Als locatiemanager was ik verantwoordelijk voor de dagelijkse operatie van de locatie, inclusief personeelsmanagement, gastbeleving en commerciële activiteiten. Ik organiseerde evenementen en kinderfeestjes, beheerde leveranciers en werkte aan het verbeteren van operationele processen.

Ondersteuning van het management bij de operationele aansturing van horeca- en retailactiviteiten binnen het leisureconcept. Verantwoordelijk voor teamcoördinatie, evenementenorganisatie en administratieve werkzaamheden.

Organisatie en uitvoering van evenementen zoals Ladies Nights en bruiloften, gecombineerd met operationele werkzaamheden binnen de horeca (seizoenswerk).

Afstudeeronderzoek naar de bezoekersbeleving binnen het science center, inclusief analyse en aanbevelingen ter verbetering van de klantbeleving.

Verantwoordelijk voor het projectmanagement en de coördinatie van modeshows en evenementen met focus op planning, styling en uitvoering. Regie en operationele aansturing tijdens modeshows.