Colin Maasbach
Profielschets
Uw beste hulp in de keuken, gedreven, nauwkeurig en snel. Met kennis van keukenapparaten en het reinigen ervan. Werkt hard en is flexibel inzetbaar. Communicatief sterke werknemer die aan het begin staat van zijn carrière. Neemt zijn werkzaamheden serieus, maar houdt ook van een geintje tussendoor. Vind een goede, productieve sfeer in het team belangrijk en denkt dat in uw bedrijf te gaan vinden.
Overzicht
5
5
years of post-secondary education
Werkervaring
Medewerker bediening
Ribhouse Texas Woudenberg
Woudenberg
2025.05 - Nu
- Ontvangen van gasten en aanbrengen van bestellingen.
- Serveren van maaltijden en dranken aan klanten.
- Beantwoorden van vragen over het menu.
- Afrekenen van bestellingen en verwerken van betalingen.
- Opruimen van tafels en reinigen van servies.
- Organiseren van de werkplek voor efficiëntie.
- Volgen van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften.
- Samenwerken met collega's voor een soepele service
- Samenwerken met het team om een soepele en efficiënte service te bieden aan gasten.
- Zorgen dat de werkomgeving netjes en opgeruimd is.
- Opnemen van eet- en drinkbestellingen van klanten en zorgen dat ze niks tekort komen.
- Afhandelen van betalingen met pin of contant.
- Maken van drankjes achter de bar, van cocktails tot koffie en van speciaal biertjes tot fris (bar dienst).
- Inwerken en helpen van nieuwe collega's, om ze het vak te leren.
Kok
Wens Chalets
Sölden
2024.12 - 2025.04
- Zorgdragen voor de hygiëne in de keuken.
- Beheren van voorraad en ingrediënten.
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles op ingrediënten.
- Opruimen en schoonmaken van werkruimtes.
- Volgen van veiligheidsvoorschriften en procedures.
- Bijdragen aan een efficiënte werkflow in de keuken.
- Samenwerken met andere koks om gerechten te bereiden.
- Bereiden van gerechten volgens recepten en specificaties.
- Zorgen voor voldoende ingrediënten en materialen voor de dagelijkse productie.
Keukenassistent
Ribhouse Texas Woudenberg
Woudenberg
2018.08 - Nu
- Maken van voorgerechten en desserts
- Snijden van groenten en fruit als onderdeel van gerechten.
- Ondersteunen van het keuken personeel zodat alles vlot verloopt in de keuken.
- Opmaken van mooie gerechten zodat ze er aantrekkelijk uitzien.
- Voorbereiden gerechten (mis en place) zodat gerechten sneller bereid kunnen worden.
- Bereiden van basisgerechten en soepen.
- Verpakken en coderen van producten om de houdbaarheid in de gaten te houden volgens de wettelijke richtlijnen.
- Samenwerken met collega's en leidinggevenden.
- Vriendelijk en servicegericht omgaan met klanten.
- Kalm blijven onder een hoge werkdruk.
- Afhandelen van alle taken in een vlot tempo.
- Schoonmaken van de werkplek.
- Zelfstandig uitvoeren van opruim- en schoonmaakwerkzaamheden waar nodig.
- Snel afhandelen van alle dagelijkse, terugkerende werkzaamheden.
- Professioneel samenwerken met andere afdelingen.
- Nauwkeurig omgaan met relevante informatie.
- Effectief indelen van werkzaamheden.
- Behalen van deadlines.
- Assisteren van de kok zodat ook alles onder druk goed blijft verlopen.
- Opruimen van de keuken als voorbereiding op de nieuwe werkdag.
- Bedienen van een professionele vaatwasmachine, in- en uitruimen.
- Schoonmaken van de werkomgeving volgens de wettelijke richtlijnen.
- Voorspoelen van keukengerei en servies zodat ze beter gereinigd kunnen worden.
Opleidingen
Certificaten -
Accent Praktijkonderwijs Nijkerk
2014.08 - 2019.07
Vaardigheden
- Leergierig
- Bereid om hard te werken
- Harde werker
- Zorgvuldig
- Stressbestendig
- Teamplayer
- Flexibel inzetbaar
- Gevoel voor humor
- Communicatieve vaardigheden
- Goede beheersing van de Nederlandse taal
- Passie voor koken en gerechten bereiden
- 6 jaar ervaring in de keuken
- Handig in werken met keukengerei en messen
- Affiniteit met sociale hygiëne en voorschriften hieromtrent
- Gemotiveerd
- Betrouwbaar
- Samenwerken
- Flexibel
- Doorzettingsvermogen
- Verantwoordelijk
- Communicatief
- Teamwerk
- Probleemoplossend vermogen
- Vriendelijke uitstraling
- Klantgericht
- Sterk verantwoordelijkheidsgevoel
- Luisteren
- Betrokken
- Leervermogen
- Georganiseerd
- Creativiteit
- Gedisciplineerd
- Stressbestendigheid
- Communicatie vaardigheden
Talen
Nederlands, Engels
Eerste talen
Hobby's
- Skiën vanaf 1 jaar oud
- Terreinrijden (jeep) vanaf geboorte, met de paplepel ingegoten
- Mountainbiken
Tijdlijn
Medewerker bediening
Ribhouse Texas Woudenberg
2025.05 - Nu
Kok
Wens Chalets
2024.12 - 2025.04
Keukenassistent
Ribhouse Texas Woudenberg
2018.08 - Nu
Certificaten -
Accent Praktijkonderwijs Nijkerk
2014.08 - 2019.07