Alessandro Centra
Colleferro
Panoramica
2026
2026
years of professional experience
Esperienza lavorativa
Addetto alla vendita
Ciambelle Di Carpineto
Colleferro, RM
- Applicazione dei cartellini riportanti prezzi e codici a barre sui prodotti in esposizione.
- Gestione dei pagamenti cartacei ed elettronici ed emissione di fatture e scontrini.
- Assistenza alla pulizia di vetrine, locali e spazi di vendita.
- Preparazione del conto, applicazione di sconti, promozioni e ricezione dei pagamenti.
- Assistenza alla clientela nella scelta dei prodotti, fornendo dettagli su ingredienti e consigli sulle combinazioni.
- Gestione del banco panificio, inclusa esposizione dei prodotti, etichettatura e mantenimento dell'igiene.
Operaio
Attrezzatura Antincendio
Colleferro, RM
2025.11 - 2025.12
Aiutante cuoco
Palazzo Fiuggi
Fiuggi, FR
2023.04 - 2023.05
- Taglio, lavaggio e preparazione di ingredienti per facilitare la preparazione dei piatti.
- Assistenza nella gestione delle scorte di alimenti, inclusa la verifica della freschezza e l'ordinazione di nuovi prodotti.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene della cucina, pulendo attrezzature e superfici di lavoro.
- Gestione della conservazione degli alimenti nel rispetto delle relative scadenze.
- Mantenimento dell'igiene delle superfici della cucina e delle attrezzature.
- Taglio e porzionatura delle verdure secondo le esigenze di preparazione dei piatti.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene secondo quanto previsto dalla normativa.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
Aiutante cuoco
Downtown Texmex
Colleferro, RM
2020.10 - 2022.06
- Taglio, lavaggio e preparazione di ingredienti per facilitare la preparazione dei piatti.
- Assistenza nella gestione delle scorte di alimenti, inclusa la verifica della freschezza e l'ordinazione di nuovi prodotti.
- Preparazione e cottura di vari piatti sotto la supervisione dello chef, seguendo ricette specifiche.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene della cucina, pulendo attrezzature e superfici di lavoro.
- Mantenimento degli standard di pulizia e igiene in cucina secondo la normativa HACCP.
- Lavaggio e sterilizzazione di utensili e stoviglie.
Istruzione
Diploma - Enogastronomia
Alberghiero Buonarroti Fiuggi
Fiuggi2024-06
Competenze
- Competenze in team working
- Ottime abilità organizzative
- Ottime abilità relazionali e comunicative
- Ottime competenze organizzative
- Abile uso di sistemi Windows
- Problem solving
- Capacità di adattamento e flessibilità
Cronologia
Operaio
Attrezzatura Antincendio
2025.11 - 2025.12
Aiutante cuoco
Palazzo Fiuggi
2023.04 - 2023.05
Aiutante cuoco
Downtown Texmex
2020.10 - 2022.06
Addetto alla vendita
Ciambelle Di Carpineto
Diploma - Enogastronomia
Alberghiero Buonarroti Fiuggi